Παράδοση

Η περιοχή της Χερσονήσου είναι ένας τόπος με πλούσια παράδοση όπως άλλωστε και όλη η Κρήτη. Τα ήθη και τα έθιμα κρατιώνται ζωντανά στο πέρασμα του χρόνου και αυτό το δέσιμο με τη παράδοση χαρακτηρίζει σχεδόν όλες τις ανθρώπινες δραστηριότητες. Από τη μαγειρική με τις τοπικές συνταγές μέχρι τη μουσική και το χορό.

	Εικόνες σαν και αυτή είναι πολύ συνηθισμένες στα χωριά της περιοχής. Πολλές φορές για τις ανάγκες της μαγειρικής η σύγχρονη τεχνολογία δίνει τη θέση της σε πατροπαράδοτες μεθόδους.
Η λύρα και τα συνοδευτικά όργανα λαούτο - μαντολίνο όπως και ο χορός είναι η ταυτότητα της Κρητικής ψυχής. Οι κάτοικοι της Χερσονήσου είναι εκφραστές αυτής της παράδοσης. "Αν έχει η Κρήτη δυο ψυχές, η μια ψυχή είναι η λύρα, κι 'ναι γεμάτη έρωντα, ήλιο, φωτιά κι αλμύρα"
	Ζυμαρικά, ρύζι, όσπρια και φρούτα είναι τα κύρια συατατικά των διατροφικών συνηθειών της περιοχής. Το λάδι (παρθένο) ιδιαίτερα ωμό χρησιμοποιείται ευρέως.